NENAS PANGGANG

Assalamualaikum wbkt..

Bila mama pandang nenas di depan mata tiba tiba mama teringat rancangan masakan dari channel AFC Astro..mama lupa bila tapi masih ingat rancangan Nigella Lawson.  Chef ni tunjuk macam mana nak buat Grill Pineapple,  mama tak pernah praktik tetapi mungkin nak cuba satu hari nanti..tapi tak guna resepi asal..macam macam cara bergantung selera masing masing..nak resepi lain boleh google..

Mula mula kena pilih nenas yang masak tapi bukan terlampau masak..kira masih keras lagi isi dia.  Potong macam kat dalam gambar.  Sebelum bakar gaul nenas dengan butter dan brown sugar.  Tabur sedikit serbuk kayu manis.  Bakar dalam oven sampai berubah warna kecoklatan..kira gula dah cair terbakar..

Kalau guna kayu arang..kita cucuk kat lidi..bakar macam bakar sate..tapi tak payah kipas bagai..


Boleh makan begitu saja atau celop dalam coklat kompaun yang telah dicairkan..bayangkan rasanya...slurpp..