Monday 5 December 2011

LEMPOK DURIAN

gambar ni mama ambil kat google..kat sebuah kilang memproses dan membuat lempok secara komersil
Asalnya tidak pasti...jika dah biasa dikelilingi oleh durian bermakna mereka mesti pandai buat lempok sebab produk ini tahan lama dan boleh diolah kembali menjadi perasa untuk pelbagai resepi.  Diantaranya ialah bubur kacang durian,  kek durian dan sebagainya yang berkaitan dengan rasa durian.  Pokoknya bila tiba musim takda durian..kita masih boleh menikmati rasa durian...

masak sampai kering cam gini...tahan bertahun tahun..kalau tak confident simpan di dalam peti ais..kecik kecik dulu mama ratah jerr.....hehehe..curi curi makan

Cara

Isi Durian           1 mangkuk
Gula Pasir          1/2 mangkuk

Masak sampai kering.  Jangan tinggal..kena kacau selalu supaya tidak berkerak di dasar kuali..




No comments:

Post a Comment