TART GEBU

tart gebu ku...sekali ngup penuh dalam mulut..

Banyak betul tart kat dunia ni kan....macam macam versi dan macam macam rasa.  Biarlah.. janji sedap dan boleh ditelan oleh anak tekak.  Kita kena hormati setiap resepi yang dipersembahkan.  Mai lah cuba resepi mama pulak....

Bahan


Butter                     1 buku (250 grm)
Gula Castor           1 cawan
Tepung                   3 cawan 
Tepung Jagung      3/4 cawan
Susu Tepung          1/2 cawan
Tepung Kastard     1/4 cawan  (option..tak isi pun boleh)
Kuning Telor          1 biji


Cara

1. Pukul butter dan gula hingga kembang, masuk kuning telor kacau sebati
2. Masuk semua jenis tepung, gaul guna hujung jari dan doh cantik tak melekat di tangan. Jika kurang tepung tambah sedikit supaya mudah untuk canai
3. Terap dan isi jam nenas
4. Bakar suhu 160 darjah celcius selama 20 minit

Jam Nenas

Nenas parut           3 cawan

Gula                      1 cawan

Esen Vanila           1 sudu

Kayu Manis           1 batang kecil

Gula Batu              1 sudu besar

Masak semuanya hingga pekat dan likat,  boleh digentel atau dibulat bulatkan.