Monday, 20 February 2012

SAMBAL TEMPE STYLE MAMA

sambal tempe style mama..try jangan tak try
Bahan


Tempe               1 keping
Ikan Bilis            1 genggam
Kacang Tanah   1 genggam
Cili Kisar           1 sudu besar
Bawang Besar    2 biji
( 1 untuk kisar, 1 hiris kasar)
Bawang Putih    1 ulas dikisar
Cili Sos               1 sudu besar


Cara

  1. Goreng Tempe, ikan bilis dan kacang hingga garing.  Jangan goreng serentak..asing asing tau..
  2. Tumis cili kisar bersama bawang besar dan bawang putih kisar hingga wangi dan garing
  3. Masuk cili sos, garam dan sedikit gula..kacau hingga pekat berbuih
  4. Baru dimasukkan bahan 1 tadi yerr..gaul rata dan hidang..

No comments:

Post a Comment