Tuesday 28 May 2013

SAMBAL KUININ


sambal kuinin

Assalamualaikum wbkt..

Mama baru balik dari kampung.  Puas betul melantak buah kuinin, dari makan yang muda, yang masak hinggalaa dibuat sambal.  Pergg...sedap giler..tak sedar..perut mama mengah sebab makan macam orang tak hingat...

Terima kasih laa kat akak ipar tersayang yang rajin sangat menumbuk cili dan melenyek isi kuinin yang masak ranum ke dalam lesung batu...baru belajar laa ni..mudah nak membuatnya tetapi sedap tak terkata...

Bahan

Cili Api @ Cili Merah     ikut suka
Buah Kuinin                 ikut suka juga
Garam                        ikut suka juga laa

Cara

Tumbuk cili hingga hancur, campur garam dan isi kuinin yang dihiris nipis.  Lenyek hingga cili meliputi kuinin...siap.








No comments:

Post a Comment