 |
| jemput jemput nasi |
Mama dah buat beberapa kali dan boleh tahan juga rasa dia...cuma kena pastikan lepas bancuh terus goreng, nak tahu sebab apa..? kalau dibiarkan kembang adunan akan menjadi cair dan ini akan menyukarkan kita nak menjemput dengan tangan dan bentuk dia tak cantik..melepek jerr..
Rasa dia..ermmm macam rasa jemput jemput ikan bilis juga cuma lebih gebu dan lembut. Cubalah..
Bahan
Tepung gandum 2 1/2 cawan
Air 2 cawan
Bawang Putih 2 ulas tumbuk halus
Bawang besar 1 biji mayang
Ikan bilis 1/2 cawan ramas atau tumbuk
Cili merah 1 biji hiris halus
Daun bawang 2 batang hiris halus
Garam
Nasi 2 cawan blendar halus
Cara
- Mula mula blendar nasi, ketepikan
- Bancuh semua bahan hingga rata dan masukkan nasi tadi.
- Rasa masin ikut selera kita
- Jemput guna tangan, bentukkan bulat dan goreng hingga kuning keemasan
- Toskan dan hidang dengan sambal tumis ikan bilis atau cili sos atau sos tauhu sumbat
No comments:
Post a Comment